Pheasant’s Tears - Rkatsiteli Vardisperi 2023 oranje wijn Dido en Jur zijn nu

Dido en Jur zijn nu ook 'négociants'

Opok-power in groot formaat

We weten niet of Davide en Francesca het idee van hem hebben

Cousin is niet voor niets meester van de Cabernet Franc

maar niet al te stabiel

Pheasant’s Tears - Rkatsiteli Vardisperi 2023 oranje wijn Dido en Jur zijn nuVardisperi Rkatsiteli is n van de 525 inheemse druifrassen, en zeker ook een obscure. De druif rijpt namelijk geweldig mooi roze, en is aan de stokken onvergelijkbaar met andere druivenrassen. Dit jaar is de oogst direct geperst, waardoor de wijn zalmroze van kleur, en 'oranje' van smaak is. De wijn is in ieder geval moeilijk in n categorie te vatten, maar wat vast staat is dat ze in deze jaargang wat meer mineraal heeft, iets frisser is, wegens een