Brunello Di Montalcino Riserva Mercatale DOCG 2017 cl.75 - Ridolfi dosaggio zero Al naso è ampio e

Al naso è ampio e fine allo stesso tempo

con l'aggiunta di una percentuale di vino più giovane ogni anno

da qui nasce l’ormai celebre Progetto Calcarius: vini minerali

UTILIZZO CONSIGLIATO: RICETTE ESCLUSIVE

I composti biodinamici aiutano a preservare la vitalità del terreno e favoriscono lo sviluppo di una natura incontaminata e spontanea

Brunello Di Montalcino Riserva Mercatale DOCG 2017 cl.75 - Ridolfi dosaggio zero Al naso è ampio eRIDOLFI Il Brunello Mercatale Riserva 2017 interpreta bene unannata calda e siccitosa, evidenziando aromi floreali e fruttati accentati da cenni affumicati, ad anticipare una bocca ben profilata nei suoi raffinati chiaro scuri. Il progetto enologico Ridolfi, dellimprenditore veneto Giuseppe Valter Peretti, ha preso le mosse nel 2011, dimostrandosi fin da subito ben congeniato. Lo stile dei vini si fonda su un tendenziale classicismo rivisto in chiave