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Description
le bocce di cera contenenti il 20-30% di miele vengono accantonate in recipienti di fortuna
incolore di grado alcolico elevato (circa 80) che deve riposare per almeno un mese al fine di ottenere una omogeneizzIazione totale
È il Gin assoluto
con riflessi verdi e dorati
il Gin 100% sardo
CANTINE DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI VERMENTINO DI SARDEGNA CANTINA DEL MANDROLISAI le bocce di cera contenentiVERMENTINO DI SARDEGNA Vermentino di Sardegna DOC Il vino bianco pi famoso della Sardegna nato dalle uve coltivate nei nostri vigneti. Il suo carattere tipicamente isolano viene esaltato dal terroir gallurese che gli dona una spalla acida e sapida importante. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE in bianco con fermentazione a 18C. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Nel bicchiere rivela un classico colore paglierino tenue con accenni di riflessi
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