FC3 2018 Insolente Barbera del Sannio Monemvasìa è un vino bianco

Monemvasìa è un vino bianco macerato prodotto da Malvasia Istriana 100%

con altezze tra i 250 e 400 metri

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio

I tre mosti vengono poi assemblati e fatti fermentare in acciaio

prima in legno fino alla malolattica

FC3 2018 Insolente Barbera del Sannio Monemvasìa è un vino biancoun vino insolente solo il frutto di un'idea insolente, insolente un progetto famigliare che trae le sue origini da lontano, dalla nostra passione per la vita, la comunit, la natura, il territorio, e cos il vino ne solo una naturale conseguenza localit: Marcellise (Vr), zona di produzione del Valpolicella. terreno: argilloso misto calcareo. vitigno: 70% Corvina, 30% Rondinella. et ceppi: 6 anni. tipo allevamento: Pergola Veronese. altitudine: 150 m.