Cuisine oranaise (mémoires gourmandes de ma mère) Guerre dans la vision d’un enfant

dans la vision d’un enfant au regard candide

Interrogée brièvement par un juge militaire

après toute une vie de labeur et de joie

Elle joue toujours contre la justice

des années 20 qui réalisaient des acrobaties incroyables dont une figure inoubliable

Cuisine oranaise (mémoires gourmandes de ma mère) Guerre dans la vision d’un enfant"C'est bon mais c'est jamais comme l bas, ni surtout comme la cuisine de ma mre". Leitmotiv entretenu par tous ces Oranais nostalgiques de leur pays. Alors nous, femmes de ces hommes l, nous avons dcid de raconter les histoires de ces recettes. Notre grand mre avec ses vieilles casseroles, nous a lgu leur mmoire. Des recettes sans commune mesure, l'image des femmes qui les fabriquent, plus pices pour Lucette la passionne, plus colores pour Sylvia la