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Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent du quotidien
Précision de chef : une lame longue et pointue
Usage : découpes précises
polyvalence du Gyuto
ils forment un duo complet
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hayate Le Santoku (三徳) : couteauDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour une cuisine fluide, prcise et lgante : Le Santoku () : couteau polyvalent japonais, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Nakiri () : lame rectangulaire conue pour une dcoupe nette des lgumes et herbes, sans les craser. Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, parfait pour plucher, ciseler et travailler les dtails. Un trio complet, pens
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