Cesanese I.G.P. Lazio 2018 | Imperatori i sentori di brioche calde

i sentori di brioche calde e il finale elegantelo rendono un vino da avere assolutamente e tenere in serbo per i giorni di festa

a interpretare con grande energia e vitalità questa vigna con due versioni di Barolo che rispecchiano vinificazioni sia d’approccio tradizionale ma anche moderno

fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata e una maturazione in fusti di rovere di Slavonia

la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per circa 10 mesi

Questa speciale cuvée si veste di un colore oro chiaro e brillante

Cesanese I.G.P. Lazio 2018 | Imperatori i sentori di brioche caldeIl Cesanese lunico vitigno rosso autoctono del Lazio coltivato da sempre nel territorio ma riscoperto qualitativamente solamente negli ultimi anni. Nella nostra azienda, pur essendo un vitigno difficile, si adattato egregiamente grazie a terreni sciolti, ben drenati e unesposizione ideale, giusti presupposti per esaltarne leleganza e la complessit