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900 metros sobre el nivel del mar
Las cerezas de café se cosechan cuando alcanzan una concentración superior a 23 grados Brix
y entre ambos tienen alrededor de 10 hectáreas dedicadas a la producción de café
y el café se clasifica por densidad en tres categorías
De vez en cuando
Phoka AAA.Café de Malawi Orange bourbon 900 metros sobre el nivelPerfil Sensorial: Chocolate negro, turrn, Manzana verde y ctricos. Regin: Phokaa Hills Altitud: 1. 800 2500 msnm Proceso: Lavado Varietal: Nyasa, Geisha El excepcional caf de Phoka prospera en las pintorescas colinas de Phoka, en el norte de Malawi, situadas a elevaciones que van desde los 1300 a los 2500 metros sobre el nivel del mar. Esta impresionante regin se encuentra al este del Parque Nacional Nyika, aproximadamente a 150 kilmetros de la
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