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Description
Particolare attenzione viene riservata ai contesti produttivi regionali e alle scelte stilistiche dei tōji
• Approfondimento comparativo sui diversi profili espressivi del riso nella produzione di sake
il suo ruolo culturale in Giappone e nel mondo e la sua produzione
nonché Sake Educator internazionale certificato dalla Sake Sommelier Association
• 14 dicembre — KamenoO: Il custode del nord
Corso Introduttivo al Sake - Ottobre 2026, Roma Shochu Particolare attenzione viene riservata ai
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