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Description
I vitigni autoctoni
lineare e vibrante
DATA DISTILLAZIONE 1982 DATA IMBOTTIGLIAMENTO 2002
crea una serie di microclimi dove il freddo rigido dell'inverno si sposa con regolari precipitazioni ed estati molto assolate
raccontano storie di territorio
Vigna delle Pietre Nere 2017 | Walter de Batte' I vitigni autoctoniVigna delle Pietre Nere il nuovo vino rosso di Walter de Batt, prodotto con uve Syrah per il 65% con aggiunta di Merlot e Ciliegiolo, provenienti dal vigneto a ridosso del mare nel piccolo borgo di Montaretto. Walter ha scelto lievito selezionato per questa vinificazione, considerando la maturit dell'uva raccolta nell'anno 2017. Il vino sosta a lungo sulle buccie, quasi 60 giorni, in contenitori inox. Il vino successivamente affina per un anno in
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