Atelier vins et fromages contenant-caisse-de-1-bouteille-0_75l Dame Honneur puise ses arômes

Dame Honneur puise ses arômes dans les plus anciennes vignes du domaine

then destemmed and sorted on two vibrating tables with the aim of eliminating all the vegetable parts to collect only the best

ourlée d'un nez d'une intensité remarquable

Les raisins sont vendangés au petit matin pour préserver la fraîcheur des baies

elle a souhaité un vin

Atelier vins et fromages contenant-caisse-de-1-bouteille-0_75l Dame Honneur puise ses arômesAccompagn de notre sommelier, explorez notre impressionnant Chai barriques souterrain et dcouvrez chaque tape de llaboration de nos vins : vendanges manuelles, macration, fermentation et levage en ft. Lexprience se conclut par une dgustation de 4 grandes cuves, harmonieusement associes 4 fromages affins par la Maison Marty. Un moment dquilibre et de raffinement, o chaque accord sublime les armes et les textures. Sur rservation uniquement, au moins 48h