Ca dei Frati - Rosè Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico Vini La vendemmia viene posticipata il

La vendemmia viene posticipata il più possibile in modo da raccogliere uve molto mature e con elevata carica aromatica

È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso

arancia candita

in dialetto piemontese significa ragazzo

con carattere e versatilità

Ca dei Frati - Rosè Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico Vini La vendemmia viene posticipata ilLa Cuve Ros rappresenta un ulteriore fiore allocchiello della nostra produzione. Lidea di uno spumante in rosa nata a tavola, pensando alle potenzialit delle uve gi utilizzate nella produzione del Rosa dei Frati. La Cuve Ros viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di circa 24 mesi durante i quali assume complessit sia olfattiva che gustativa. Il suo perlage molto fine e il suo colore, di un rosa antico, fa subito intuire la sua potenzialit. Al naso